笑顔のさと 染谷農園（千葉県）のアートテン里芋
 
完全無農薬・無肥料の自然栽培なので安心して食べられます！

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【栄養価】
主成分はでんぷん質で、加熱すると糊化して消化吸収しやすくなります。カリウムが芋類の中で最も多く、ぬめり成分のひとつガラクタンは脳細胞を活性化させ、免疫力を高める効果があるとされ、がん細胞の増殖も抑制してくれます。

芋類の中では意外に低カロリーで、体重が気になる人にもオススメです。漢方では、里芋は肝臓・腎臓を補益するといわれています。

あの独特なぬめりの中にはムチンという物質が含まれていて、常食していれば肝臓や腎臓の弱りを防止し、老化防止にも役立ちます。