アートテンのお店

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純米酢 心の酢

純米酢 心の酢

価格:1,180
有機栽培米コシヒカリ使用の純米酢「心の酢」・500ml・戸塚醸造店
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商品詳細

 2015年 iTQi 国際優秀味覚コンテスト
優秀味覚賞
「2ツ星」受賞!!!


手作り『上澄み無濾過』製法

・子供にもお年寄りにもからだの弱い人にも優しい味わい

・長期間、静置熟成させることで産まれる上澄みの美味しさをそのまま瓶に封じ込めました。

・有機栽培米コシヒカリと富士山伏流水バナジウム水を原料に醸しだしました。

・濾過剤や濾過器などを一切使用せず、『本来の風味豊かさ』をそのまま封じ込めました。

・2010年アートテン技法を採用し鹿児島の黒酢と同じ龜を使って発の醸造を行いました。

・酢の物、ドレッシング、酢漬け、お寿司等、どんなお酢料理にもお使い頂けます。


有機栽培米コシヒカリから出来た純米酢

富士山伏流水バナジウム水仕込み

富士北麗・富士吉田市の地下から組み上げたバナジウムを71μg/ℓ含んだ天然水を使っています。

特選甕仕込み・上澄み無濾過

原材料名:有機栽培米

酸度:4.2%

内容量:500ml

製造者:戸塚醸造店

この商品についてのレビュー

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氏名内容評点日付
 
母が毎日スプーン一杯飲んでます。2016/12/27
 
ree心の酢はお酢独特の尖った感じがなく、酢物でなくても、隠し...2016/03/05
 
安岡気に入ってます。お酢だから持ちが良いと思っていたら気がつ...2015/05/18

調味料

黒糖小袋

黒糖小袋

200g種子島産

930円(税込)

島粗糖

島粗糖

1袋 650g・種子島産

540円(税込)

天然醸造信州味噌「美しが原」

天然醸造信州味噌「美しが原」

国産大豆100%天然醸造信州味噌

1,200円(税込)

一の塩(さらさら)

一の塩(さらさら)

一の塩(さらさら)・250g・佐賀県産

700円(税込)

はちみつ奥多摩500g

はちみつ奥多摩500g

500g・奥多摩産

3,800円(税込)

長期天然醸造玄米味噌「万葉乃里」

長期天然醸造玄米味噌「万葉乃里」

国産大豆100%長期天然醸造玄米味噌

2,480円(税込)

最高級本醸造醤油「甘露醤油」

最高級本醸造醤油「甘露醤油」

約2年醸造を経た最高級醤油・720ml

1,880円(税込)

グレープシードオイル

グレープシードオイル

470g(500ml)

1,780円(税込)

乙姫のお塩

乙姫のお塩

乙姫のお塩・500g・京都丹後産

1,180円(税込)

粉黒糖

粉黒糖

種子島産300g

1,100円(税込)

塩にんにく

塩にんにく

800円(税込)

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